A
pesar de que México es un gran consumidor de vino, no existe una cultura acerca
de su consumo y de la forma correcta de disfrutarlo de acuerdo a sus
propiedades. Es difícil ver un vino espumoso acompañado con una comida.
Generalmente solo lo vemos en festejos familiares, Navidad y fiestas de Fin de
Año. Por ello Freixenet ha introducido en sus actividades recorridos diarios
dentro de sus instalaciones, con el fin de que los visitantes puedan conocer
todo el proceso de la producción del vino.
Además
a lo largo del año presentan distintos eventos especiales, unos para público en
general y otros de reservación y previo pago. Cada uno permite adentrarse más
en la cultura del consumo del vino.
El
escudo de Querétaro fue dado por el Rey Felipe IV el 3 de Octubre de 1660, este
escudo es el único en la República mexicana que presenta una planta de Vid con
uvas.
FESTIVAL INTERNACIONAL DEL QUESO Y VINO:
Cada año se celebra a finales entre los meses de mayo y junio, donde se
presenta lo mejor de las casas vinícolas de la región y también de algunas
fincas nacionales e internacionales.
RUTAS: En el Estado las
Queserías y viñedos se extienden a través del territorio semidesértico del
estado, ofreciendo al visitante carreteras llenas de deliciosa diversión. El
recorrido abarca no sólo lugares, sino costumbres, recetas, anhelos y
emociones.
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